やったら出来るねん テニスに限らず何でも『やったら出来るねん』のポジティブ思考で頑張ってます！

折れた心を珈琲で癒せ！のびぃです。
癒せるのか？

■第三回/美味しいコーヒーの淹れ方準備編


今回から入れ方です。
いい豆は入手できましたか？
もし買えなかったら今お持ちの豆でも構いません。
試してみてください。
（でも一番いいのはいい豆ですよ）

今回はドリッパーで煎れます。
サイフォン、ポットの方、ごめりんこ
これらを使っての美味しい入れ方はわかりません。

必要なものは

・ケトル
・ドリッパー
・サーバー
・ペーパーフィルター
・豆(一杯約１０ｇです）
・水
・美味しく入れようとする気持ち

以上です

まずは器具の準備です。

●フィルターの端を折りますが横を山折り
下を谷折りにします。

●フィルターをドリッパーにセットし
　更にをサーバーにセットします。

●このドリッパーに挽いた豆を入れます。
　入れた後、少し揺すって豆の表面が
　平らになるようにします。
　次に豆の中央に指で凹みを作ります。
　これは最初に入れたお湯が外側
　（フィルターとドリッパーの境目）に
　流れないようにする為です。


フラッシュを使ったので豆の色が明るくなってますが
本来はこんな色ではありません。

●次にお湯。

お湯は沸騰させた後、火を止め沸騰が収まるまで待ちます。
沸騰直後のお湯は使わないで下さい。


ココまでが準備編です。


次回はお待ちかね、淹れ方です。

お楽しみに～





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